Najważniejsze pojęcia
1. Reakcja chemiczna – każdy proces, w którym substancja pierwotna (substrat) zmienia się w inną, nową substancję o odmiennych właściwościach (produkt).
2. Substrat – substancja (pierwiastek lub związek chemiczny), która ulega przemianie w wyniku reakcji chemicznej. Substraty zapisujemy w równaniu reakcji chemicznej po lewej stronie.
3. Produkt – substancja (pierwiastek lub związek chemiczny), która powstała po przemianie w wyniku reakcji chemicznej. Produkty zapisujemy w równaniu reakcji chemicznej po prawej stronie.
4. Równanie reakcji chemicznej – przedstawienie jej przebiegu za pomocą symboli i wzorów chemicznych.
5. Współczynnik stechiometryczny – liczba atomów lub cząsteczek występujących w równaniu reakcji chemicznej.
6. Indeks stechiometryczny – cyfra w dolnym indeksie; oznacza liczbę danych atomów lub jonów we wzorze związku chemicznego.
Ogólne zasady zapisu równań reakcji chemicznych:
- pierwiastki lub związki chemiczne biorące udział w reakcji chemicznej nazywamy substratami i zapisujemy je po lewej stronie równania,
- pierwiastki i związki chemiczne powstające w wyniku reakcji chemicznej nazywamy produktami i zapisujemy je po prawej stronie równania,
- pierwiastki gazowe, na przykład: wodór, tlen, azot, chlor w równaniach reakcji zapisujemy w postaci dwuatomowych cząsteczek: O2 ,H2 , N2 , Cl2 , Br2 , F2 , I2 .
- liczba atomowa każdego pierwiastka musi być równa po każdej stronie równania, dlatego należy dobrać tzw. współczynniki stechiometryczne, które uzupełniają brakującą liczbę danego atomu w odpowiedniej stronie równania.
Współczynników i indeksów stechiometrycznych o wartości 1 nie zapisuje się w równaniu reakcji chemicznej.
